□本报通讯员 陈胜伟
国庆假期,肉质鲜美的柯坪羔羊肉被端上了不少浙江老百姓的餐桌。2000多只来自新疆的“柯坪羊”赶在假期前送抵杭州、湖州等地,极大地丰富了假日菜单、满足了“浙江味蕾”。
“西”羊“东”送的背后,离不开浙江农林大学党员教授、科技特派员王翀多年来持之以恒的科技助力。据悉,新疆阿克苏地区柯坪县湖羊存栏出栏量超10万只,是南疆最大的湖羊繁育基地。但随着近年来肉羊养殖业的发展,缺少适合新疆地区饲养的优质羊种、饲料饲草等,逐渐成为制约当地肉羊养殖业发展的瓶颈问题。
得知这一情况,在浙江省、湖州市两级援疆指挥部的联系协调下,浙农林大派出王翀为柯坪县多家羊企提供技术指导,并与新疆湖柯金澜农牧科技有限公司一起选育了“柯勒品”黑绵羊新品种。该公司负责人杨欢介绍,“柯勒品”黑绵羊由浙江的湖羊和其他优秀品种的羊杂交得来,其中湖羊系优秀杂交母本。“‘柯勒品’黑绵羊具有能耐粗饲、活动力强、适合放牧、多羔、生长速度快、全身黑色等特点。”王翀表示,团队现已培育出1000多只耐粗饲、生长快的“柯勒品”黑绵羊,其出生重可达3.5公斤,40天断奶重15公斤,6个月龄活重50公斤,已然成为助力当地养殖户增收的优良品种。
对此,湖州市援疆指挥部产业组组长陈纯国表示,要通过科技援疆、选派乡村振兴首席专家等措施,持续推动特色养殖业在柯坪落地见效。在王翀等科技特派员的支持下,他们携手打造了“湖羊援疆入川”工程2.0版,目前已经实现柯坪湖羊养殖年存栏量15万只。
在选育优良品种的同时,破解饲料饲草短缺问题也迫在眉睫。作为浙江省农作物秸秆综合利用专家、湖州市乡村振兴首席专家,王翀带领企业技术骨干一起拓展非常规饲料资源。他结合浙江正在持续高质量推进农作物秸秆综合利用工作,积极推动援疆企业在秸秆饲料化利用方面的技术提升,企业的粗饲料100%使用当地农作物秸秆,在节约饲料成本的同时也促进了当地生态种养循环。
王翀团队调研发现,在莎车县西北面的新疆生产建设兵团第三师54团种植了2万多亩的油莎豆。油莎豆具有顽强的生命力,能够适应新疆复杂多变的气候和土壤条件,此前广泛用于榨油、酿酒、食用等,但是其茎叶并没有被很好利用。在他看来,油莎豆在这片土地上茁壮成长,可以为牲畜提供丰富的优质牧草,这一独特的植物资源将为新疆的畜牧业发展带来新的希望。
“油莎豆的种植有助于保护生态环境,防止土地沙漠化。”王翀介绍,经过测定,油莎豆茎叶的蛋白高达21.4%,淀粉达到47.4%,是一种非常优秀的牧草。截至目前,他已经指导企业完成了第一期5000亩油莎豆茎叶的裹包,至少可为企业提供5000吨牧草,节约饲料成本超过100万元,从而更好地助力当地肉羊养殖企业降低养殖成本,加快肉羊产业发展。
用浙江的科技助力新疆的肉羊养殖,让更多的新疆羊肉能够端上千家万户的餐桌。前不久,王翀又带着浙农林大的本科生一起前往新疆,对相关企业进行湖羊、“柯勒品”黑绵羊的生产性能数据测定。学生张开兴奋地说:“通过参加王老师的科研项目,我们把课本上学到的知识用在了生产当中,也真正体会到了科技助力乡村振兴的重要意义。”