□关育兵

新修订的《浙江省未成年人保护条例》于近日获得通过，并将于2025年1月1日起正式施行。其中，第二十六条明确规定，实行集中用餐的学校，每餐应当有学校相关负责人和班级负责老师与学生同标准共同用餐，并按照规定做好陪餐记录。这一创新性的法律条款，不仅是对未成年人权益保护的一次深刻强化，更是对食品安全、营养健康及教育责任的一次全面升级，展现了社会对未成年人成长的深切关怀与高度负责。

食品安全，是未成年人健康成长的首要保障。陪餐制度的法律化，意味着学校管理层和教师通过与学生“同餐共食”的方式，实现对食品安全的直接监督。这一举措，不仅是对传统食品安全监管模式的创新与补充，更是一种从源头抓起、全程参与、即时反馈的高效监管机制，为学生筑起一道坚不可摧的食品安全防线。它让食品安全保障不再是抽象的法规条文，而是落到触手可及、真实可感的实际行动中，让每一个学生都能在安全的饮食环境中健康成长。

陪餐不仅是监督，更是引导与教育。通过与学生共同用餐，学校管理层能够更直观地了解学生的饮食偏好与营养需求，进而调整和优化食堂菜单，确保每一餐都能满足学生的成长所需。同时，明厨亮灶、公开食品加工制作过程的举措，不仅增强了食品安全的透明度，也激发了学生对健康饮食的兴趣，为培养良好的饮食习惯奠定了坚实基础。这不仅关乎学生的身体健康，更关乎其未来生活方式的选择与生活质量。

陪餐制度更深层次的意义在于，它搭建了一座连接师生情感的桥梁。在共同用餐的过程中，学校管理层和教师得以近距离观察学生的日常生活状态，倾听他们的声音，理解他们的需求，从而与学生更加贴近。这种基于共同体验的情感联结，有助于培养学生的集体归属感、责任感与同理心，是人格塑造与价值观培养不可或缺的一环。它让教育不再仅仅是知识的传授，更是情感的交流与人格的塑造，让每一个学生都能在爱与关怀中茁壮成长。

当然，要确保陪餐制度能够达到预期效果，还需在实践中不断摸索与完善。如何确保陪餐人员的专业素养与责任意识？如何建立更加科学有效的监督与反馈机制？如何平衡学校、家长与社会在食品安全管理中的责任？这些都是实施过程中需要面对并解决的问题。但正是这些挑战，为我们提供了持续优化与创新的动力，让我们在探索中不断前行，共同为未成年人营造一个更加安全、健康、和谐的成长环境。