新闻回顾 近日，厦门大学食堂建议本“火”上热搜。从网友提供的图片可见，建议本成了学生们和食堂沟通交流的平台，一问一答间，碰撞出不一样的火花。是真互动还是蹭热度？还得在回应落实中见真章。据媒体报道，厦大每个食堂都有建议本，用于记录汇总学生日常用餐的感受和建议，这一习惯已坚持了20余载。
从善如流何愁办不好食堂
□夏熊飞
大学校园内，除了教室、宿舍，食堂可能是和学生关系最密切的场所了。可对于天天要打交道的食堂，不少大学生是很难爱得起来的。吐槽自家学校食堂饭菜难吃、服务不好，可谓是很多大学生的保留节目。
在网络外卖兴起之后，他们又多了一个选择。一些学校为了阻止在食堂用餐学生的流失，甚至“一刀切”禁止任何外卖进校园，最终引得广大学生不满。
其实，食堂相较于校外餐厅、外卖等，不仅价格便宜得多，而且卫生安全更有保障，更重要的是占了地利，学生用餐方便。可为何学生放着好处如此多的食堂不选，偏偏要舍近求远，选贵的而不选对的？归根究底，症结还是在味道与服务上。
不少大学食堂的运营采取外包模式，一些学校就此当起了甩手掌柜。而食堂运营方一方面为了降低成本，在菜品质量、种类上打折扣，千篇一律的大锅菜、万年不变的老三样，对现在的学生而言，确实很难激起食欲；另一方面，在服务管理上还是固守旧有的“食堂理念”，有得吃就行，服务基本为零。很多食堂也设置了意见簿、意见箱，但沦为摆设的居多。学生提了意见不听、听了又不改，大家自然也就不愿意光顾了。
而厦门大学的食堂建议本之所以得到大量点赞，大家也纷纷称这个食堂“能处”，就在于食堂运营方把自己摆在了服务者的位置之上，不但积极听取意见建议，并且迅速落实到位，可谓从善如流。当学生的合理用餐需求都能及时得到满足，他们自然就不会对食堂满是“嫌弃脸”了。
食堂的主要功能就是服务好学生的用餐需求，味道好不好、菜品多不多，学生最有发言权。高校食堂的开办、管理、运营都离不开广大学生的参与，只有本着“以学生为本”的理念，让学生感受到食堂的诚意和高质量的服务，他们自然就会乐意选择在食堂就餐。
让学生学好是大事，让他们吃好也绝非小事。食堂的运营，离不开校方的强有力监督。如果学校一味当甩手掌柜，那运营方恐怕也很难真正将学生的意见建议落到实处。为学生提供良好的就餐条件是学校的责任所在，期待千方百计办好大学食堂成为各方共识，让食堂的美好“食”光成为留存在学生求学生涯里的美好记忆。
小小建议本，育人大文章
□陆玄同
原本不稀奇的食堂建议本能“火”上热搜，就在于学生的诉求得到了及时回应。这样的“你来我往”在纸端汇聚起鲜活的教育素材。
从“来点白切鸡，不辣的”“好，安排”，到“你好，能不能上个羊肉泡馍”“我们研究研究”……有效的沟通和被尊重的体验跃然纸上。食堂是服务学生的，学生的诉求和体验自然不能被忽视，正是因为很多学校食堂并没有将建议本当回事，才显得这种“事事有回应，件件有着落”的沟通特别珍贵。
年轻人能够被倾听、被尊重，这种活泼的、有效的沟通，也是一堂极富真情的德育课。校方从善如流的态度，把每件小事认真办好，带给学生的，远甚于那些苦口婆心的说教。教育不单单是知识的传递，更是人格的塑造。让学生大胆思考、提问，勇敢地表达诉求，校方耐心回应并及时解决问题，小小建议本背后折射的，是一所大学的教育亲和力。当学生徜徉其间，自然感到舒心、暖心。
通过一个个有问有答的真诚对话，我们发现，食堂服务与教学服务其实殊途同归，其所展现的平等、相互理解与尊重，同样也教会学生去理解与尊重他人。教育，更多的是身教而非言传，尤其是在学习渠道更加丰富的当下，学生关注教师说了什么，更在乎学校做了什么。当学生通过一件件小事、一个个细节，去体验和感知他们所受到的教育，这种“知行合一”的理念，会帮助他们塑造起自己的价值体系。
比起食堂的真诚和温柔以待，他们二十几年如一日的坚持更让人敬仰。这份难能可贵的职业精神传递给学生的，比任何知识的灌输更有价值。落小落微，体现大爱情怀；长期坚守，彰显育人本色。
学生工作无小事。多一些学生与学校双向奔赴的幸福感和体验感，就会为学生的校园学习生活多增添一分色彩，就能为学生注入更多“心”能量。而这，也是教育的题中之义。
乐见高校服务管理 不断“做加法”
□李 平
“一刀切”禁止学生挂床帘，禁止学生网购，课堂禁用电子产品……近年来，在学生管理工作中，高校的一些颇具争议的做法频上热搜。此次，厦门大学的小小食堂建议本，凭借畅通的沟通渠道，实现食堂管理部门和学生的双赢，收获了全网点赞。
无论是食堂、寝室还是教学环境，都与在校大学生的学习生活息息相关。高校的日常管理服务工作做得好不好，决定了学生在校的幸福感强不强、高校的美誉度高不高。
近年来，越来越多的高校重视软实力带来的全面竞争力，而学生的综合体验可以说是高校软实力的重要组成部分。因此，高校注重转变服务方式，以提供更加贴近大学生需求、更高效的管理服务。比如：不少高校创新做法，推出线上自选床位新模式，让学生拥有“室友选择权”；一些高校食堂设置“小份菜”窗口，推出“按需定制”服务；等等。
在新时代背景下，高校学生工作面临着前所未有的挑战和机遇，高校要在服务管理中主动“做加法”，才能立于不败之地。
首先，要更多立足学生视角，充分尊重学生个性化的发展诉求。弱化“行政管理”，强化“以学生为中心”，调动各职能部门管理人员参与服务育人，还要敢于打破不同专业、不同院系之间的壁垒，构建多层次、多方面的管理平台。身处多元化时代，要尊重大学生的“主体性”，理解他们多样化的成长背景，深入了解学生的不同需求或困扰，找到解决问题的关键。不断推进管理方式人性化、科学化，防止“简单化”“一刀切”。
其次，学生不仅充当被管理者角色，也要充分发挥他们的自我管理能力。要利用好“第二课堂”服务事项、创设多种平台等，让更多的学生参与到学校服务及管理工作中，这不仅能够激发学生关心、帮助他人和为学校服务的热情，也能多从学生的角度出发，更好地解决各类难题。
最后，在“互联网+”这一时代背景下，利用多种新科技手段，让服务及管理更智能、更高效。
