本报讯（通讯员 姚伟均）近日，诸暨市举行学生营养提升工程启动仪式暨首期校园营养指导员培训班开班仪式。会上提出，到2025年年底，诸暨将从学校教职员工中选拔并分批培养不少于100名具有国家级证书的学校营养指导员，覆盖全市各个中心学校和直属学校。

据悉，学校营养指导员持证上岗后，主要负责营养食谱的科学编制，食物科学加工和烹调的指导，学生膳食的指导和评估，食品及配方营养的评价，营养知识的咨询、宣传和培训工作，确保师生在吃得健康、安全的同时，吃得更营养、均衡和美味。

为了加快学校营养指导员队伍建设，该市还组建了营养菜谱指导小组，每周择校进行学生在校营养摄入情况分析与反馈，并据此开发数字化营养菜谱，为学校营养指导员配餐提供指导和帮助。