本报讯（记者 朱郑远 通讯员 叶 青）近日，绍兴市柯桥区实验小学孑民楼的花雕坊内热闹非凡，学生们在酿酒师傅的指导下学习浸米。这是酿酒的第一个步骤，虽然看起来简单，但仅是把米均匀地捣散就要花费不少力气，更别提大米、水、酸化菌在配比时的讲究。

据了解，花雕坊是学校柯桥文化印记实践馆中的一个作坊。今年9月，柯桥文化印记实践馆在校园里亮相。馆内设有“两室三苑五坊”，包括越窑青瓷室、纺织印染室、花雕坊、桥艺坊、竹刻坊、扇艺坊、脸谱坊，以及布置了酒缸文化、酱缸文化、染缸文化的三缸文化苑。“现如今，很多孩子不会讲方言，对家乡的文化风俗不甚了解。”校长王承根表示，希望学生在馆内深入了解柯桥本地文化，增强文化自信和审美情趣。

开馆后，学校“走读绍兴”“戏说脸谱”等富有地方特色的校本课程有了更好的教学基地。参与桥艺坊的课程活动后，学生们会趁着周末走访古镇古桥；学习酿酒技术后，学生们对黄酒棒冰、黄酒奶茶、黄酒咖啡等具有本土特色的创意美食产生了兴趣。