●教学应从以教师为中心转向以学生为中心，鼓励学生像科学家一样思考，培养学生的问题思维。
□安吉县第三小学 陆晓林
在教育的广阔天地中，“以学生为主体”的理念如同指引方向的灯塔，引导着教师去探索更为高效、更具启发性的教学路径。然而，在实际教学过程中，尤其是在课堂的引入环节，教师往往不自觉地回归到“以师为本”的传统教学模式，导致学生仅仅是按照教师的引导来思考和解决问题，对探究的目的和意义却不甚了解。在这种教学模式下，学生可能会丧失创新能力。因此，教师应该深入思考的是如何培养学生发现问题、提出问题和解决问题的能力。
第一，教师应创设真实的学习情境，设计贴近学生生活和社会实际的教学情境，让学生在自然状态下发现问题，体验探究的乐趣。第二，教师应鼓励学生提问，营造一个开放包容的课堂氛围，让学生意识到即使是不成熟或看似不相关的问题也值得探讨，以此激发学生大胆提问的勇气。此外，还可以通过小组讨论、头脑风暴等方式，促进学生之间的思维碰撞。第三，在课堂教学中，教师应是引导者而非主导者，通过提问和提供引导性建议，帮助学生明确探究方向，让他们自主探索、试错和调整，而不是直接提供答案或解决方案。第四，探究结束后，教师应引导学生进行反思和总结，以此逐步培养学生的批判性思维和元认知能力。第五，教师应整合跨学科资源，鼓励学生运用多学科知识解决实际问题，培养他们的综合素养和跨学科思维能力，为应对未来复杂多变的世界做好准备。
总之，培养学生像科学家一样去思考是一项系统工程，它要求教师在教学理念、教学方法等多个层面进行持续的探索。只有这样，我们才能培养出更多具备创新精神和实践能力的新时代人才。
以小学科学四年级上册《食物在口腔里的变化》这一课为例，其核心教学目标是指导学生观察食物在口腔中所经历的变化。学生需要思考这些变化是如何在牙齿、舌头和唾液的作用下发生的，并通过对牙齿的分类与功能的深入观察和研究，进一步理解消化的意义与价值，从而树立健康生活的理念。在这节课中，如何培养学生的问题思维呢？
一、依托大纲，设计教学情境
为什么要探究食物在口腔中的变化呢？这是因为口腔是食物消化的起点，而食物的消化为我们提供了必需的营养和能量。理解消化的意义与价值是建立健康生活观念的第一步。因此，探究食物在口腔中的变化成了课堂的最终目标。基于这样的指导思想，笔者设计了相应的教学情境，旨在培养学生发现并提出问题的能力。
笔者首先抛出问题“人为什么每天要吃这么多不同的食物”，以此激发学生的好奇心，引导他们像科学家一样进行探索和思考。当学生想到“不摄入食物会导致饥饿”时，他们的思考便指向了人类的消化系统。接下来，问题“食物在人体中是如何被消化和吸收的”便自然而然地浮现出来。在逐层级的问题指引下，学生进一步深入到更具体的层面——口腔中食物的变化。
二、鼓励学生，自主构思实验
当问题聚焦于口腔中食物的变化时，教师不应急于提供研究方案，而应给予学生一定的思考时间。经过交流，学生可能会提出先吃一些食物，然后吐出来进行观察的想法。乍一看，这种研究方法似乎非常原始，但仔细想想，实践是检验真理的唯一标准，嚼、吐、看，这种原始、真实的方法，正是一种类似科学家思维的思考方式。
因此，笔者先让学生交流各自的研究方法，让他们亲自尝试，咀嚼食物并分享他们的发现以及遇到的问题。通过第一次“吃”面包的实验，学生感受到了食物在口腔中的变化，但这些变化的过程并不明显。为了进一步探究，学生需要思考如何观察这些变化的过程。这时，便引出了第二次“吃”面包的实验，这次实验比第一次更具目的性和探究性：1号学生咀嚼1次，2号学生咀嚼5次，3号学生咀嚼10次，4号学生咀嚼15次……通过这种方法，为学生在后续学习中使用比较法来分析并得出结论提供数据支持。
三、准确评价，推动学生思考
在短暂的交流反馈之后，全班学生达成了共识：随着咀嚼次数的增加，面包的形状和形态都发生了变化。笔者通过交流引导学生去观察这些变化，并激发他们像科学家一样思考——探究为何会出现这些变化。这一过程自然而然地指向了对口腔结构的了解，帮助学生认识到口腔内的消化器官和消化腺是如何协同工作的，从而学习到口腔是食物消化的第一站，它能够初步将食物碎化、软化，并且吸收一部分营养。
四、多次论证，培养探究精神
科学家在研究问题时，会反复进行实验和论证，这种反复求证的精神是科学研究的本质。在课堂教学中，教师也可以培养学生的这种精神。例如在《食物在口腔里的变化》这节课中，在理解了口腔结构和作用后，教师鼓励学生进行第三次“吃”面包的实验，让学生体会牙齿、舌头和唾液的作用。通过这样的反复尝试，学生获得了更深刻的感受和发现。如果有更多的准备和时间，学生可以进行第四次、第五次的尝试，从而激发更深入的思考。
通过这一系列精心设计的教学活动，笔者引导学生深入探究了口腔在食物消化过程中的关键作用，并培养了他们的观察力、思考力和科学素养。随着时代的进步，教学理念也需要与时俱进。过去，教师更多关注的是如何教授科学知识；而现在，教师应当更加关心的是如何引导学生像科学家一样思考和探索。教师需要从传统的教师主导课堂的教学思维转向以学生为中心的教学思维。
