□本报记者 邹红宇
“这个萝卜最大!”“我能拔起两个大萝卜!”“哎呀!叶子拔掉了,萝卜还没出来呢!”时过小雪,正是萝卜收获的季节。在德清县雷甸镇中心小学中兴校区的劳动实践基地里,304班学生悉心照料2个月的白萝卜终于成熟。在教师曹诗怡的带领下,学生们开始了拔萝卜、腌萝卜之旅。将萝卜洗净切块,加入适量盐拌匀并沥干水分,再放入玻璃瓶里,倒入调好的料汁之后密封……几天后,一瓶瓶腌萝卜就完成了。尝一口腌萝卜,学生们体会到的是劳动的喜悦。
“这不仅是一次动手实践的机会,更是一次关于食物、文化和劳动意义的深刻探索。”校长沈建忠说。近年来,雷甸镇中心小学围绕“勤耕不辍”的办学理念,在校内开辟种植基地,用全学科渗透的理念开展生态劳动教育,让学生在劳动实践中增强生态环保意识,树立绿色发展理念。
校园里有片“开心农场”
走进雷甸镇中心小学中兴校区的东北角,一块占地约3亩的劳动教育实践基地映入眼帘。在蔬菜种植区内,一畦畦青菜、小葱、辣椒长势喜人。每一畦地中间还插着显眼的班级认领牌和学生手绘的作物种类牌。
沈建忠介绍,这里原先是一片荒地。为保障校内劳动教育的实施,学校决定因地制宜建设一个生态劳动实践基地,并将其命名为“田田耕园”。基地内配套设施完善,建有专用的劳动工具房兼仓储室、科技大棚、生态池塘和堆肥区等,甚至还有两个老式砖土灶台。学校各班级、党支部、团支部都有自己的“责任田”。师生们利用劳动课或闲暇时间进行耕种管理。5年来,这片基地已然成为学生们眼中的“开心农场”,数千名学生在里面挥洒汗水,勤劳耕作。
更引人注目的是,基地内还有一片专门的果园,里面栽有核桃树、杨梅树、橘子树、柿子树、山楂树等50多个品种100多棵果树,再加上校内随处可见的枇杷树,整个校园就变成了四季飘香的“百果园”。“雷甸镇素有‘水果之乡’的美誉,这里出产的枇杷个头大、味美,其中雷甸杨墩枇杷早在唐代就被列为贡品。”沈建忠认为,开展生态劳动教育应该让学生在真实的生态劳动场域中进行劳动,因此学校就把校园内的瓜果尤其是枇杷作为劳动教育的重点。
“树繁碧玉叶,柯叠黄金丸。”每年4月正值枇杷挂果期,教师沈建烽都会给五、六年级的学生讲解枇杷疏果知识,示范疏果的动作要领。“疏果时一般要摘去畸形果、病虫果或发育不良的幼果,还要根据苗株长势确定留果量。”为了上好劳动课,沈建烽专门向当地的枇杷果农请教相关知识,然后在实践中不断总结枇杷养护的经验。如今,沈建烽对枇杷如数家珍,他精心打造的枇杷疏果课程也入选了县级精品劳动课。
在劳动中感受“四季物语”
春天在“田田耕园”里松土播种,照料番茄、辣椒、蚕豆、黄瓜等农作物;夏天收获豌豆,用土灶台烧立夏饭;秋天采摘山楂、橘子、柿子等水果,亲手制作水果拼盘;冬天体验打糍粑、做萝卜丝团子等当地传统习俗,给蔬菜覆盖薄膜以帮助它们过冬……季节流转,学生们在劳动教育实践基地中完整地参与四季蔬菜瓜果的种、养、收、食、储全过程。
“学校把生态文明理念融入劳动教育,让学生在劳动中感受大自然的美妙、生命的美好和生态的美丽。”沈建忠说。“田田耕园”建成之后,学校便探索劳动教育的跨学科主题学习方式,将生态文明理念融入劳动教育,开发了“四季物语”课程。课程分为“春种”“夏长”“秋收”“冬藏”四大章节,利用不同季节植物自然成长的特点,让学生在劳动实践中探索大自然的奥秘。
“原来立夏饭里加入笋丁、豌豆、蚕豆、咸肉等食材,含有五谷丰登和身体健康的意思。”501班学生徐熙杭对去年立夏时在劳动课上和同学们一起制作立夏饭的经历印象深刻。在家里从没做过饭的他,在这次活动中积极地剥豆、切菜、烧火,也因此被评为“劳动小达人”。他表示,“四季物语”课程让他见证了一粒粒种子从萌发、生长到成熟的全过程,也拓展了他对四季更替和自然规律的认识。
德育副校长方鑫平表示,学校在“四季物语”课程的实施过程中向学生渗透了一种理念:农事劳动要顺着节气开展,学校教育要循着规律育人,从而领悟到人与自然的和谐,人与人之间的和谐。从一片荒芜,到生命的萌发;从种子破土而出,到绿意盎然;从花儿引蝶,到瓜果飘香……在雷甸镇中心小学里,正是这样的生态劳动教育课,让学生们既掌握了一定的劳动技能,又体验了劳动的艰辛与快乐,进而树立生态文明理念。
种下生态文明的种子
生态劳动教育更关注生态环境的可持续发展,也更强调对学生在环境保护、共享创新意识,以及对经济和社会可持续发展理念等方面的培养。基于此,雷甸镇中心小学探索劳动教育跨学科主题学习方式,用全学科渗透的理念开展生态劳动教育。
在综合实践课上,学生通过调查、实验等方式探究生活中的天然清洁剂;在科学课上,学生来到“田田耕园”里的堆肥区,亲手体验绿色堆肥的过程;在美术课上,学生利用落叶、稻草等制作工艺品,养成物品循环利用的环保理念……“在跨学科的劳动实践中,全校师生的环境保护和节约能源的意识都有了很大的提升。”方鑫平观察到,现在教师和学生都很自觉地进行垃圾分类,并且看到食物残渣、空瓶子、废纸等的第一反应就是想把这些东西利用起来。
在沈建忠看来,生态自觉行为并非学校一节课、一个活动可以养成的,需要家校社配合,依托劳动教育,在持之以恒的实践中进行培育。于是,学校充分发挥家长职业特长,开设劳动专题家长课堂,让家长和学生一起学习劳动技能;组织学生参与社区服务;以“红领巾社会实践研学”的形式,组织学生到周边的农场、企业、生态馆等地开展种植、废物回收利用等环保主题的劳动实践活动。
“家庭、学校和社会‘三环联动’,拓宽了生态劳动教育的场域,丰富了劳动教育的内容,让生态文明的种子在学生心里生根发芽。”沈建忠表示,学校将继续深入开展生态劳动教育,将劳动教育活动转化为心理健康教育的载体,通过培养学生的积极情绪、积极人格和积极社会关系,实现劳育和心育的有效融合。