本报讯（通讯员 全琳珉）近日，全国校园食品安全现场会在宁波召开。据会上发布的信息，近年来，浙江依托省域食品安全数字化改革先发优势，用智慧监管筑牢校园食品安全屏障。截至目前，全省中小学校食堂实现100%运用“阳光厨房”实施线上巡检，食品安全量化等级100%达到B级（共分为A级、B级和C级3个等级，B级代表良好）以上，大宗食材统一配送或定点采购100%全覆盖，师生家长对学校食堂的满意率在98%以上。

在浙江，已有11531所学校的14529家食堂在“浙江校园食安在线”设立数据档案，实现一校一档个性化监管。同时，全省学校食堂、校外供餐单位开展常态化非接触式线上巡检，自动抓拍未戴工帽、抽烟等影响食品安全的违规操作，线上问题发现率同比下降18.8%。

在数字化手段的基础上，浙江还创立了一套食品安全风险评价体系，以压实学校的食品安全监管责任。

今年9月起，浙江汇聚监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光等多渠道线索，编制了5大维度39项110个风险指标，对全省学校食堂每月动态评定风险等级，按风险程度从高到低依次赋红、黄、蓝、绿“四色码”，生成风险清单。执法人员会根据风险清单开展分类分级靶向监管，如学校食堂被评为“红码”就会触发现场检查，由执法人员对存在的问题进行闭环处置；若有学校多次被判定为“红码”，有关部门还会对校长进行行政约谈。

省市场监督管理局有关负责人表示，下一步，浙江将进一步健全校园食品安全全链条防控风险制度机制，紧绷安全弦，严把安全关，全力守护师生“舌尖上的安全”。